» jesteś tutaj:» Oferta » Koncentraty i Mieszanki Cukiernicze » Pączki Serowe » Credi Softdough Scones
Credi Softdough Scones
 |
tel.: +48 42 674 52 24 tel.: +48 42 674 69 45 zamowienia@plus.biz.pl |
kod produktu |
Bułeczki Szkockie Scones |
opakowanie | 15kg |
producent  | |
opis produktu
Mini pączusie to propozycja przepysznych, smażonych na
tłuszczu przekąsek, które bardzo łatwo wykonać z mieszanki Credi Softdough Scones.
Skorzystaj z receptury na kule twarogowe lub maślankowe, a uzyskasz wilgotny i znakomity smak mini
pączusiów. Ciasto jest bardzo wygodne do dalszej obróbki i formowania. Obsypane cukrem pudrem lub
też cukrem z cynamonem smakują naprawdę wybornie.
Produkt w postaci
surowej nadaje się do mrożenia.
Kule Twarogowe
Receptura:
| Credi Softdough Scones. | 1250g |
| Woda (zimna) | 250g |
| Jajka (zimne) | 300g |
| Ser biały mielony | 500-700g |
Metoda:
Wymieszać wszystkie składniki
razem.
Czas mieszania: ok. 3min. średnie obroty.
Ciasto podzielić na wałki o średnicy ok. 2cm a następnie podzielić na kopytka o
dugości ok.2cm.
Czas leżakowania: 20min.
Temperatura smażenia: 180 oC
Czas
smażenia: 3min.
Dekoracja: Credi Snow lub cukier, cukier z
cynamonem
Produkt w postaci surowej nadaje się do
mrożenia.
Kule Maślankowe:
Receptura:
| Bułeczki Szkockie Scones | 1000g |
| Jajka (zimne) | 400g |
| Maślanka | 600g |
Metoda:
Wymieszać wszystkie
składniki razem.
Czas mieszania: ok. 3min. średnie
obroty.
Ciasto podzielić na wałki o średnicy ok. 2cm a następnie podzielić
na kopytka o dugości ok.2cm.
Czas leżakowania: 20min.
Temperatura smażenia: 180 oC
Czas
smażenia: 3min.
Dekoracja: Credi Snow lub cukier, cukier z
cynamonem
Produkt w postaci surowej nadaje się do
mrożenia.
