Słodkie Marzenia
W Promocji Karnawałowej
"Słodkie Marzenia" biorą udział następujące produkty:
- Ciasto
drożdżowe koncentrat oraz Donut Glaze firmy Bakels
- Twaróg bieruński firmy OSM Bieruń
- Mąka pszenna typ "500" z Młynów Jelonki
- Frytury, Backstabil i margaryny profesjonalne firmy Kruszwica
- Pomada z firmy Hoger Food
- Dekoracje cukiernicze z firmy Eko-Pol
Kupując 1 paletę (700kg) wymienionych produktów w dowolnej
konfiguracji proponujemy do wyboru:
- komplet designerskich ręczników
- artystyczny kolaż karnawałowy z logo Państwa firmy o wymiarach do uzgodnienia
Czas trwania promocji do 25 lutego 2020
Szczegóły
o promowanych produktach:
Worki cukiernicze wielokrotnego użytku o wymiarach 46cm,
50cm, 55cm, 65cm, 70cm
szczegóły: Worki cukiernicze
Worki jednorazowe o wymiarze od 35cm do
60cm
opakowanie: 100szt
szczegóły: Worki
jednorazowe
Tylki do nadziewania
szczegóły: Tylki cukiernicze
Nadziewarki do pączków. szczegóły: Nadziewarki do pączków
Pojemniki na pączki na
12 sztuk
310x220x80mm
opakowanie: 100 sztuk
Posiadamy w ofercie także opakowania na pączki, ciastka czy faworki
szczegóły: Opakowania
Świeżynka 20 to skoncentrowany premiks do wszystkich wypieków drożdżowych i ciast półfrancuskich. Wyjątkowo długi okres zachowania świeżości.
Receptura podstawowa na pączki:
KOMPLETŚwieżynka 20 | 200g |
mąkapszenna, typ 550 | 1000 g |
olejroślinny | 60 g |
| margaryna | 60 g |
| drożdże | 60 g |
| jaja | 280 g |
| woda | 275g |
| łączna ilość | 1.935 g |
GOLD SUPER to pasta do produkcji pączków i innych wyrobów ciastkarskich smażonych z ciasta drożdżowego jak również różnego rodzaju drożdżówek, chałek itp.
150kg + 15kg GRATIS
Dozowanie: 20kg/100kg mąki
Receptura:
| Mąka pszenna t. 550 | 10 kg |
| Gold Super | 2 kg |
| Jaja | 1,5 kg |
| Drożdże | 700 g |
| Cukier | 300 g |
| Sól | 150 g |
| woda | 3,25 kg |
Berliner 10% to mix do produkcji wyrobów ciastkarskich smażonych z ciasta drożdżowego. Stabilizuje rozrost końcowy, ułatwia uzyskanie wysokiej jakości pączków o dużej objętości i korzystnych cechach miękiszu. Łatwy w dozowaniu (proszek) i ekonomiczny w użyciu.
opakowanie: 25kg
250kg + 25kg GRATIS
Dozowanie: do 10 kg na 100 kg mąki
Receptura podstawowa:
| mąka pszenna t.550 (550) | 10 kg |
| Berliner 10% | 1 kg |
| jaja | 2,5 kg |
| margaryna | 0,8 kg |
| drożdże | 0,7 kg |
| cukier | 0,3 kg |
| sól | 0,15 kg |
| woda | ok. 2,7 litra |
Berliner 25% a'25kg CSM
Enzymatyczny polepszacz przeznaczony jest do produkcji ciasta drożdżowego o wysokiej zawartości tłuszczu i cukru oraz innych dodatków wzbogacających (mleko, jaja).
jego zastosowanie do produkcji drożdżówek, pączków, babek i placków drożdżowych, rogali i bułek maślanych pozwala na uzyskanie znakomitych, pod każdym względem, efektów w sposób prosty i skuteczny - specjalnie dobrane składniki polepszacza pozwalają otrzymać wypieki charakteryzujące się: miękką i dobrze wybarwiona skórką, pulchnym, elastycznym i delikatnym miękiszem niepowtarzalnym smakiem
- silny, stabilny polepszacz
- gotowy wyrób długo zachowuje świeżość i kruchość
- odporny na wahania jakości mąk
Dozowanie: 0,5%
Opakowanie: 10kg
Multidrożdżowe 25% to skoncentrowana mieszanka do produkcji ciast drożdżowych. Zawiera jaja w proszku.
Podstawowe zalety:
- Mieszanka zawiera jajko w proszku– wygodna produkcja bez jajka świeżego
- Po wyrobieniu uzyskuje się masę o delikatnej konsystencji i elastycznej strukturze
- Pewna i ekonomiczna produkcja wysokiej jakości ciast drożdżowych o różnych kształtach i formach
- Wilgotny i słodki miękisz – dłuższa świeżość gotowych wyrobów
- Delikatny kremowo-żółty kolor miękiszu potwierdza wysoką jakość jaj użytych w mieszance
opakowanie: 25kg
