Czekolada deserowa 55% Bellaria

Zależnie od kompozycji i parametrów reologii, czekolady Bellaria, oferowane w postaci temperowanych kostek, mogą być stosowane:

• Do oblewania wyrobów piekarskich, ciastkarskich (typu biszkopt z galaretką, herbatniki, pierniki).
• Do korpusów cukierniczych o różnym kształcie: galaretek, pianek, bloków z miazgi orzechowej, krajanek.
• Do oblewania suszonych owoców typu śliwka kalifornijska czy morela.
• Do drażowania bakalii oraz drobnych korpusów cukierniczych.
• Do formowania tabliczek, batonów, skorupek pralin.
• Do ręcznego przygotowania dekoracji czekoladowych.
• Jako dodatek do musów czekoladowych, ganaszy, mas kremowych do ciast i tortów.
• Jako dodatek do ciast typu brownie czy murzynek.
• Postać kostki jest również atrakcyjna jako monoporcyjna przekąska do kawy.