Kakao czarne Noir Intense 10-12%
 |
tel.: +48 42 674 52 24 tel.: +48 42 674 69 45 zamowienia@plus.biz.pl |
kod produktu |
Kakao czarne Noir Intense 10-12% |
opakowanie | 6x1kg |
producent  | |
opis produktu
Kakao Noir Intense posiada niezwykle głęboki, czarny jak węgiel drzewny kolor i intensywny, gorzki smak. To niskotłuszczowy, bardzo drobny proszek kakaowy o wysokim stopniu alkalizacji. Idealny do barwienia i aromatyzowania wypieków, ciast i wyrobów cukierniczych, takich jak herbatniki, babeczki, pączki, lukier lustrzany, kakao w sprayu, dripy, ganasze, brownie, muffinki, makaroniki, bezy, biszkopty, czekolady, lody, sorbety, gorące napoje.
Czarne kakao jest używane przede wszystkim do barwienia, nadaje kolor między innymi ciastkom Oreo. Kakao jest wyprodukowane z najwyższej jakości ziaren pozyskiwanych w sposób etyczny i zrównoważony.
Symbol: DCP-10BLACK-E0-89B- 1kg
Kakao znajduje się w nowym opakowaniu, które zostało wyposażone w zamek umożliwiający wielokrotne otwieranie i zamykanie. Nowa torba chroni proszek kakaowy przed degradacją poprzez utrzymywanie powietrza i wilgoci na zewnątrz, jednocześnie ograniczając niepożądane tworzenie się grudek proszku. To przyjazne dla planety opakowanie jest wykonane z mono-materiału, (torba i etykieta): polietylenu (PE). Dzięki temu opakowanie to może być zebrane, posortowane, a następnie z powodzeniem poddane recyklingowi
Dodatkowe informacje:
- 100% kakao
- Proszek alkalizowany
- Zawartość tłuszczu 10-12%
- pH 6.7-7.1
- Głęboki czarny kolor węgla drzewnego
- Mocny i gorzki smak kakao
- Nuty ciasteczka z kwiatowym i sezamowym akcentem
