Korpusy do trufli ze śmietankowej, mlecznej białej czekolady.

Korpusy Truflowe z białej czekolady to wspaniała czekoladowa baza do tworzenia luksusowych trufli i brigadeiro. Korpusy – wykonane ze śmietankowej białej czekolady Callebaut® o wyraźnym mlecznym smaku – mają doskonałą łamliwość. Mają wygodny otwór, który ułatwia napełnianie ich ganache’em, nadzieniem do pralin oraz kremem. Po napełnieniu i odstawieniu do stężenia zamoczyć je w temperowanej czekoladzie, a następnie udekorować według własnego uznania.
Można obtoczyć je na przykład w białych wiórkach, płatkach lub Crispearls™. Wszystko będzie pasować! Korpusy do trufli pozostawiają szerokie pole wyobraźni i umożliwiają zabawę ze smakami, teksturami i kolorami.
Rozmiar: 25mm