Kruszwica Royal

tel.: +48 42 674 52 24
tel.: +48 42 674 69 45
zamowienia@plus.biz.pl
kod produktu
Kruszwica Royal
opakowanie
10kg
producent

opis produktu

KRUSZWICA ROYAL
Lekki krem do przyrządzania na zimno.


Zastosowanie:
Do przygotowania lekkiego kremu o smaku śmietankowym, po połączeniu z mlekiem. Do wypełnień ciastek po wypieczeniu.

Zalety:
  • przyspiesza i ułatwia produkcję kremów
  • produkt doskonale się ubija i napowietrza
  • krem utrzymuje nadany kształt, jest podatny na krojenie
  • gwarantuje delikatną strukturę kremów
  • nie nadaje się do obróbki termicznej
  • gwarantuje powtarzalność produkcji
Opakowanie: 10kg

Krem podstawowy:
KRUSZWICA ROYAL
400g
mleko (temp.2-4oC)
1000g
Składniki ubić mikserem za pomocą rózgi, mieszając 1 minutę na wolnych obrotach, 4 minuty na szybkich obrotach. Krem stosować jako nadzienie w ciastkach po wypieczeniu.

Krem śmietankowy:
KRUSZWICA ROYAL400g
mleko (temp.2-4oC)1000g
śmietanka
Wstaw tekst


Śmietankę kremową ubić. Z Kruszwicy Royal i mleka przygotować krem podstawowy. Do kremu pod koniec ubijania dodać ubitą śmietanę kremówkę, połączyć na jednolitą masę . Krem stosować jako nadzienie w ciastkach po wypieczeniu.

Strona wykorzystuje COOKIES w celach statystycznych, bezpieczeństwa oraz prawidłowego działania serwisu.
Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.

Więcej informacji