Maestro 04
 |
tel.: +48 42 674 52 24 tel.: +48 42 674 69 45 zamowienia@plus.biz.pl |
opakowanie | 12kg |
opis produktu
MAESTRO 04 – krem termostabilny do zapiekania
w ciasteczkach kruchych, rogalikach, ciastkach francuskich i półfrancuskich. Produkowany jest według oryginalnej receptury, z surowców najwyższej jakości, dzięki czemu uzyskujemy wykwintny krem o wybitnych walorach smakowych, kolorystycznych i plastycznych. Podczas wypieku w temp. 220°C krem zachowuje plastyczność i nie zmienia swojej objętości i wypełnia prawidłowo komorę ciasta. Również zachowuje stabilność w niskich temperaturach, dzięki czemu idealnie sprawdza się w technologii szokowego mrożenia.
Dostępne smaki: czekoladowy, toffi,
