Nowa strona (id #6360)
 |
tel.: +48 42 674 52 24 tel.: +48 42 674 69 45 zamowienia@plus.biz.pl |
kod produktu |
Marmolada wieloowocowa |
opakowanie | 25kg |
producent  | |
opis produktu
Marmolady cukiernicze to produkty o odpowiednio zżelowanej konsystencji otrzymywane przez gotowanie przecierów owocowych z dodatkiem cukru, kwasów spożywczych, substancji konserwujących, barwiących i aromatyzujących.
Najbardziej znany i podstawowy półprodukt w ciastkarstwie, piekarstwie i cukiernictwie, produkt termostabilny, może być stosowany do zapiekania na zewnątrz i wewnątrz ciasta, podczas wypieku nie zmieniają nadanego im kształtu.
Do wypieku ciast i ciastek kruchych, drobnego pieczywa drożdżowego (rogali, grzebyków), pieczywa francuskiego do środka i na zewnątrz, do nadziewania po wypieku np. pączków.
