Olej TopQ 5l

Rafinowany olej rzepakowy Top Q to najwyższej jakości tłuszcz cukierniczy o naturalnym smaku i zapachu. Świetnie sprawdza się w produkcji wypieków ciastkarskich i piekarskich, szczególnie biszkoptów, pieczywa półcukierniczego oraz mieszanek cukierniczo-piekarskich. Olej rzepakowy posiada certyfikat V-label, dzięki czemu znajduje też zastosowanie w wyrobach wegańskich i wegetariańskich.

Cechy produktu

• Olej rzepakowy o neutralnym smaku i zapachu.

• Wysoka stabilność dzięki zawartości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i antyoksydantów.

• Optymalna kompozycja kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3.

• Certyfikacja V-label pozwala wykorzystywać olej do wypieków wegańskich i wegetariańskich.