Soft ChocoGelato Bianco

Lody typu soft nabierają nowego wymiaru, kiedy możesz pochwalić się klientom, że są zrobione z prawdziwą, belgijską czekoladą. Z pomocą serii Choco Gelato możesz przygotować wybraną recepturę w kilka minut. Sposób przygotowania: 1,6kg proszku dokładnie wymieszać za pomocą blendera (ok. 2 minuty) z 2,9kg wody. Odstawić na ok. 30 minut do lodówki (3-5°C). Wlać do maszyny do lodów Soft, serwować.
Składniki:

• 1 opakowanie Callebaut ChocoGelato Fondente Bianco
  
• 2,9kg wody pełnotłustego ( 70-80 ^oC)