80% Milama do ciast i ciasteczek

Zastosowanie margaryny Milama do ciast i ciasteczek 80%:

Uniwersalna margaryna przeznaczona do produkcji wyrobów ciastkarskich i piekarskich, szczególnie do wypieku wyrobów biszkoptowo-tłuszczowych, ciast pienionych oraz ciast kruchych i pieczywa pół cukierniczego.

Cechy produktu

Dobre właściwości napowietrzania (tablerowania).

Łatwe łączenie się z pozostałymi składnikami.

Właściwa struktura wyrobów cukierniczo-piekarskich.

Należy przechowywać w suchym pomieszczeniu, w temp.: 4-15°C

Szczegóły

Konsystencja: Stała

Zawartość tłuszczu: 80%

Typ opakowania: Karton

Waga/Pojemność (kg/L) 10 kg

Przeznaczenie: Do wypieków

Sugerowana temp. Obróbki: 20-22°C

Segment: Ekonomia

Okres przydatności: 210 dni