Bezglutenowe Brownie

Receptura:

• Gluten-free brownie | 2000 g
• Jaja świeże | 150 g
• Olej roślinny | 320 g
• Woda | 380 g

Nadzienie jagodowe:
30 g na 400 g masy

Biała czekolada (dekoracja):
70 g na 400 g masy

Metoda:
Wymieszać Gluten-free brownie z jajami, olejem roślinnym i wodą.
Czas mieszania: 5 min. wolne obroty
400 g masy wyszprycować do formy 18 cm / 3,5 cm.
Temp. pieczenia: 170 °C
Czas pieczenia: 30 – 35 min.
Po ochłodzeniu udekorować nadzieniem jagodowym i białą czekoladą.