To kompozycja ciasta z udziałem aromatycznych przypraw, dzięki czemu wypieki mają prawdziwy smak domowego piernika, a jednocześnie zachowują delikatną strukturę i wyjątkową wilgotność. Ciasto dedykowane również do tzw. pierniczków wałkowanych.
Receptura podstawowa: (blaszka 40x60cm)
Piernik Staropolski Jabex
3000g
Jaja
1350g
Olej
1200g
Woda
600g
Składniki łączymy ze sobą mikserem na średnich obrotach przez 3min. Ciasto dozujemy na 3 blachy. Wypiekamy w temp. 180oC przez 15 minut.
Receptura na pierniczki:
Piernik Staropolski Jabex
1200g
Jaja
450g
Margaryna 80%
400g
Mąka 500
600g
Soda
10g
Kakao
10g
Składniki łączymy ze sobą mikserem na średnich obrotach do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto wałkujemy na grubość 3mm, wycinamy kształty i wypiekamy w temp. 200 oC przez 8 minut.
do pobrania
NASI DOSTAWCY
O FIRMIE
Przedsiębiorstwo Plus (hurtownia dodatków cukierniczych i piekarniczych) powstało w 1988 r. Działalność rozpoczęło w Aleksandrowie Łódzkim, dystrybuując wielkotonażowe towary na terenie całej Polski. W 1995 r. firmę przeniesiono do Łodzi, gdzie, przy ulicy Tuwima, rezyduje do dziś w 100-letnich obiektach. Budynek hurtowni zbudowany został w 1919 roku przez Hugo Güttla i Józefa Wójtowicza, którzy na ulicy Przejazd (dziś Tuwima) założyli Fabrykę Mydła i Kosmetyków. Usytuowanie w sercu miasta jest ułatwieniem dla potencjalnych partnerów. Fabryczna przeszłość zabudowy podkreśla klimat lokalizacji i nawiązuje do przemysłowych tradycji ”Kominogrodu”.
Zmieniający się szybko rynek, spowodował reorganizację strategii handlowej firmy. Przedmiotem naszego zainteresowania stali się producenci lokalni (cukiernicy, piekarze, lodziarze i gastronomicy), których zaczęliśmy zaopatrywać w podstawowe produkty. Obecnie dystrybucją obejmujemy głównie Polskę Centralną, lecz za pośrednictwem spedycji dostarczamy zamówienia w każdy zakątek kraju. Skoncentrowanie uwagi na konkretnym obszarze pozwoliło podnieść jakość obsługi klienta i zindywidualizować kontakty biznesowe. Na przestrzeni lat podejmowaliśmy szereg inicjatyw mających na celu budowanie wzajemnych relacji z klientami i dostawcami.
Strona wykorzystuje COOKIES w celach statystycznych, bezpieczeństwa oraz prawidłowego działania serwisu.
Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.