Gold Super
 |
tel.: +48 42 674 52 24 tel.: +48 42 674 69 45 zamowienia@plus.biz.pl |
kod produktu |
Gold Super |
opakowanie | 15kg |
producent  | |
opis produktu
GOLD SUPER to pasta do produkcji pączków i innych wyrobów ciastkarskich smażonych z ciasta drożdżowego jak również różnego rodzaju drożdżówek, chałek itp.
Dozowanie: 20kg/100kg mąki
Receptura:
| Mąka pszenna t. 550 | 10 kg |
| Gold Super | 2 kg |
| Jaja | 1,5 kg |
| Drożdże | 700 g |
| Cukier | 300 g |
| Sól | 150 g |
| woda | 3,250 l |
Temperatura tłuszczu: 170 -180°C
Czas smażenia: około 6 min
