BUŁKA to mieszanka najwyższej jakości składników odpowiednio dobranych w celu uzyskania prostego a zarazem skutecznego narzędzia przy produkcji pieczywa pszennego. Szczególnie polecany przy produkcji drobnego asortymentu pszennego- bułki, rogale. Enzymatyczny polepszacz do pieczywa pszennego, który można z powodzeniem stosować zarówno na liniach produkcyjnych jak i przy prowadzeniu ciasta metodą tradycyjną, wydłuża świeżość w wyrobie gotowym, daje stabilną jakość wyrobu końcowego, odpowiednią strukturę miękiszu oraz ładnie skostkowaną skórkę.
otrzymujemy pieczywo o zwiększonej objętości i efektownym wyglądzie
poprawia strukturę miękiszu, porowatość
wydłuża świeżość wypieczonego asortymentu
koryguje złą jakość mąki
stabilne ciasto w obróbce
nadaje się do stosowania na liniach produkcyjnych
Dawkowanie 0,2-0,3%
Opakowanie 25 i 10kg
do pobrania
NASI DOSTAWCY
O FIRMIE
Przedsiębiorstwo Plus (hurtownia dodatków cukierniczych i piekarniczych) powstało w 1988 r. Działalność rozpoczęło w Aleksandrowie Łódzkim, dystrybuując wielkotonażowe towary na terenie całej Polski. W 1995 r. firmę przeniesiono do Łodzi, gdzie, przy ulicy Tuwima, rezyduje do dziś w 100-letnich obiektach. Budynek hurtowni zbudowany został w 1919 roku przez Hugo Güttla i Józefa Wójtowicza, którzy na ulicy Przejazd (dziś Tuwima) założyli Fabrykę Mydła i Kosmetyków. Usytuowanie w sercu miasta jest ułatwieniem dla potencjalnych partnerów. Fabryczna przeszłość zabudowy podkreśla klimat lokalizacji i nawiązuje do przemysłowych tradycji ”Kominogrodu”.
Zmieniający się szybko rynek, spowodował reorganizację strategii handlowej firmy. Przedmiotem naszego zainteresowania stali się producenci lokalni (cukiernicy, piekarze, lodziarze i gastronomicy), których zaczęliśmy zaopatrywać w podstawowe produkty. Obecnie dystrybucją obejmujemy głównie Polskę Centralną, lecz za pośrednictwem spedycji dostarczamy zamówienia w każdy zakątek kraju. Skoncentrowanie uwagi na konkretnym obszarze pozwoliło podnieść jakość obsługi klienta i zindywidualizować kontakty biznesowe. Na przestrzeni lat podejmowaliśmy szereg inicjatyw mających na celu budowanie wzajemnych relacji z klientami i dostawcami.
Strona wykorzystuje COOKIES w celach statystycznych, bezpieczeństwa oraz prawidłowego działania serwisu.
Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.
