Polepszacz nowej generacji, na bazie naturalnych składników, powoduje
uzyskanie stabilnej jakości. Korzystnie wpływa na efekt końcowy wypiekanego asortymentu. Zawiera w
składzie mąkę sojowa nie modyfikowaną genetycznie bogatą w białko i posiadającą właściwości
przedłużenia świeżości pieczywa i powodującej pojaśnienie barwy miękiszu. Kierowany do produkcji
bagietek oraz pozostałej drobnej galanterii.
Produkt odznaczony Złotym Medalem na
Międzynarodowych Targach Food Targ 2000
dodaje się przed rozpoczęciem miesienia
ciasta do całej ilości mąki (nie rozpuszczając w wodzie),
charakteryzuje się wysoką jakością
i skutecznością dzięki czemu pieczywo uzyskuje większą objętość oraz przedłużoną
świeżość,
konkurencyjny polepszacz tego typu na rynku,
można stosować zarówno w
produkcji tradycyjnej jak i mechanicznej,
stabilny w piecu,
ciasto uzyskuje dużą
objętość podczas prowadzenia,
bez emulgatorów typu – DATEM,
oparty na emulgatorach
naturalnych.
Dawkowanie 0,5-1% Opakowanie: 10 kg lub 25 kg
do pobrania
NASI DOSTAWCY
O FIRMIE
Przedsiębiorstwo Plus (hurtownia dodatków cukierniczych i piekarniczych) powstało w 1988 r. Działalność rozpoczęło w Aleksandrowie Łódzkim, dystrybuując wielkotonażowe towary na terenie całej Polski. W 1995 r. firmę przeniesiono do Łodzi, gdzie, przy ulicy Tuwima, rezyduje do dziś w 100-letnich obiektach. Budynek hurtowni zbudowany został w 1919 roku przez Hugo Güttla i Józefa Wójtowicza, którzy na ulicy Przejazd (dziś Tuwima) założyli Fabrykę Mydła i Kosmetyków. Usytuowanie w sercu miasta jest ułatwieniem dla potencjalnych partnerów. Fabryczna przeszłość zabudowy podkreśla klimat lokalizacji i nawiązuje do przemysłowych tradycji ”Kominogrodu”.
Zmieniający się szybko rynek, spowodował reorganizację strategii handlowej firmy. Przedmiotem naszego zainteresowania stali się producenci lokalni (cukiernicy, piekarze, lodziarze i gastronomicy), których zaczęliśmy zaopatrywać w podstawowe produkty. Obecnie dystrybucją obejmujemy głównie Polskę Centralną, lecz za pośrednictwem spedycji dostarczamy zamówienia w każdy zakątek kraju. Skoncentrowanie uwagi na konkretnym obszarze pozwoliło podnieść jakość obsługi klienta i zindywidualizować kontakty biznesowe. Na przestrzeni lat podejmowaliśmy szereg inicjatyw mających na celu budowanie wzajemnych relacji z klientami i dostawcami.
Strona wykorzystuje COOKIES w celach statystycznych, bezpieczeństwa oraz prawidłowego działania serwisu.
Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.
