Komplet Bułka Chia 30
 |
tel.: +48 42 674 52 24 tel.: +48 42 674 69 45 zamowienia@plus.biz.pl |
kod produktu |
Bułka Chia |
opakowanie | 25kg |
producent  | |
opis produktu
KOMPLET Bułka Chia 30 jest skoncentrowaną 30% mieszanką do wypieku bułek, bagietek i innego rodzaju drobnych wypieków piekarniczych.
Zawarte w mieszance nasiona CHIA (szałwia hiszpańska – Salvia hispanica) charakteryzują się wysoką zawartością kwasów tłuszczowych omega-3 (między innymi kwas alfa – linolenowy ALA). Bułki na bazie podstawowej receptury KOMPLET Bułka Chia 30 stanowią źródło błonnika, białka i kwasów tłuszczowych omega – 3.
Wypieki z KOMPLET Bułka Chia 30 mają duży przyrost (wysoką objętość), chrupiącą skórkę, wilgotny miękisz o równomiernej porowatości i lekko orzechowy smak. Mieszanka świetnie nadaje się do zastosowania na przemysłowych liniach technologicznych.
Pieczywo Chia to produkt wyróżniony przez Fundację Rozwoju Kardiochirurgii im. prof. Zbigniewa Religi.
