Ulubiony smak pieczywa w lekkiej i bardziej odżywczej formie.
Mieszanka bazuje na oleistych nasionach, dzięki czemu wypieczona z niej bułka jest źródłem białka i błonnika.
Od tradycyjnej kajzerki wyróżnia się obecnością słonecznika, siemienia lnianego i płatków sojowych.
Nie musisz rezygnować z bułek na śniadanie, rozsmakuj się w pieczywie fitness i pozostań fit.
BUŁKA FITNESS:
Receptura:
CREDI PIECZYWO FITNESS
500 g
Mąka T-550
1700 g
Maka żytnia T-720
400 g
Drożdże
90 g
Sól
6 g
Frio CL
20 g
Woda zimna
1500 g
Metoda: Wymieszać wszystkie składniki razem. Czas mieszania: ok. 4 min. wolne, ok. 6 min. szybkie obroty Wstępna fermentacja: ok. 10 min. Kalibrator 15 mm, szerokość cięcia 70 mm Naważka: 100 g Fermentacja końcowa: ok. 40 min. Temp. pieczenia: 240-210 °C, zaparować Czas pieczenia: ok. 14-16 min. Dekoracja: Posypać mak / sezam lub wg uznania
do pobrania
NASI DOSTAWCY
O FIRMIE
Przedsiębiorstwo Plus (hurtownia dodatków cukierniczych i piekarniczych) powstało w 1988 r. Działalność rozpoczęło w Aleksandrowie Łódzkim, dystrybuując wielkotonażowe towary na terenie całej Polski. W 1995 r. firmę przeniesiono do Łodzi, gdzie, przy ulicy Tuwima, rezyduje do dziś w 100-letnich obiektach. Budynek hurtowni zbudowany został w 1919 roku przez Hugo Güttla i Józefa Wójtowicza, którzy na ulicy Przejazd (dziś Tuwima) założyli Fabrykę Mydła i Kosmetyków. Usytuowanie w sercu miasta jest ułatwieniem dla potencjalnych partnerów. Fabryczna przeszłość zabudowy podkreśla klimat lokalizacji i nawiązuje do przemysłowych tradycji ”Kominogrodu”.
Zmieniający się szybko rynek, spowodował reorganizację strategii handlowej firmy. Przedmiotem naszego zainteresowania stali się producenci lokalni (cukiernicy, piekarze, lodziarze i gastronomicy), których zaczęliśmy zaopatrywać w podstawowe produkty. Obecnie dystrybucją obejmujemy głównie Polskę Centralną, lecz za pośrednictwem spedycji dostarczamy zamówienia w każdy zakątek kraju. Skoncentrowanie uwagi na konkretnym obszarze pozwoliło podnieść jakość obsługi klienta i zindywidualizować kontakty biznesowe. Na przestrzeni lat podejmowaliśmy szereg inicjatyw mających na celu budowanie wzajemnych relacji z klientami i dostawcami.
Strona wykorzystuje COOKIES w celach statystycznych, bezpieczeństwa oraz prawidłowego działania serwisu.
Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.